Kolasås med myskmadra

Myskamadran passar bra att smaksätta desserter med, fattiga riddare, glassen eller kanske kolasåsen som jag gjorde.
Bra tillsammans med jordgubbar, glass och maräng på midsommar kanske?

Gör så här:
Torka myskmadran på 50 grader i ugn eller tork eller häng den bara på tork i rumstemp.

350 g grädde
375 g ljus sirap
125 g socker
4 g salt
2 g torkad myskmadra

Koka till 107 grader och sila av. Klart!