Vegetarisk
Att steka råa majskorn i olja tills de poppar som popcorn det är grejor det. Ha gärna ett stort lock som sköld för de är oberäkneliga och heta. Detta serveras såklart till din nästa tacoafton! Du behöver: Majskolvar 2 st Koriander 1/2 kruka Lime 1 st Jalapeno 1 st Fetaost 100 g Vitlök 1 st Matolja 1 msk Gör så här: Skiva jalapeno tunt och hacka vitlöken. Skär koriander, smått…
Kött
Hur steker man ett ankbröst på bästa sätt? Så här gör jag.
Tillbehör
Passar till allt grillat och smörstekt skulle jag säga. Tycker inte att det behövs någon sås till för smöret gör att denna rätt blir långt ifrån torr…
Mellanrätt
Ja alltså jag grillar ju såklart inte hollandaisen, då skulle den ju spricka. Utan jag använder mig ju såklart utav det grillade smöret som det finns…
Detta är perfekt som tillbehör när du grillat eller stekt något. Den spännande smaken i det grillade smöret, syad i gräddfilen och sältan i pecorinon…
Melon och feta må va uttjatat men det är ju för att kombinationen funkar och tillsammans med ärtröran blir det as gott! Servera till nåt grillat,…
En växer nästan överallt och enris är väldigt bra när du vill röka något själv. Det finns massor av tekniker och jag kommer använda flera under tidens…
Varmrätt
Okej, om du redan gjort det grillade smöret så är denna rätt nästan klar förutom puffade bovetet. Det tar lite tid men är värt besväret. Detta är en…
Bra tillbehör tillen grillmiddag! Majskolv Dra bak skalet på den färska majskolven och ta bort allt ”skägg” och lägg sedan tillbaka skalen och ner i…
Alla håller med; Grillat ÄR godast! Så varför inte göra ett grill-smaksatt smör? Här med ramslök och löktrav. Välj sedan själv hur du ska använda…
När jag bodde i Spanien åt jag denna röra till allt men jag skulle nog rekommendera den till vit fisk och grönsaker. En klassisk rätt som äts med…
Då blev det grillat igen, denna gång fisk och fisk grillas lättast hel. Jag grillade havsaborre, seabass eller branzino, kärt barn har många namn, det…
