Råbiff
Denna rätt är den första råbiffen jag någonsin skapat och det gjordes på Restaurang Landet på Telefonplan. Den håller fortfarande även om jag inte lagat den på många, många år. Denna går att slänga ihop väldigt snabbt om du måste och ”fuskar” med färdig majjo. Se till att köpa en som inte är söt. Om du föredrar whisky före bourbon så byter du ut den bara. Gör så här: Lägg köttet i frysen typ…
Ja det blev en liten råbiff till förrätt innan fiskgrytan. Det bara blev så att jag hade allt hemma för just detta med köttet som blev över från nån…
Vardagen är i full blom och vår onsdagsrutin är tillbaka, Lill-Lördag. Å då brukar det blir råbiff, det var lite för länge sedan nu. Ät å njut!
Semester med en snart 4 åring och en snart 5 månaders, som ska få tänder, är tydligen asjobbigt och inte mycket tid över till matlagning. Då funkar…
Här har du nationaldags middagen, en klassiker! Tänk att fiskrom och nötkött kan funkaså bra ihop. Det är den syrade grädden och syr ihop smakerna…
Det är exakt det, det är. Plus lite olivolja, schalottenlök, salt och peppar... men det behöver man väl aldrig skriva? Tänkte på restaurang Manfreds,…
Varmrätt
Onsdag eller fredag brukar det bli råbiff hemma hos oss. Eftersom jag hade kvar krispigt kål och jordärtskocka från i söndags fick det bli denna…
